Hauptgerichte

Gerichte, die beflügeln
Yam Talee
  • Yam Talee
  • Yam Talee

Meeresfrucht-Salat

Bouquet aus Crevetten, Muscheln und Tintenfisch.
Mit Limone, Chili und Kräutern gewürzte Fischsauce.


Dank über 3'200 km Küstenlinie gehört die Fischerei zu einem bedeutenden Wirtschaftszweig in Thailand und natürlich machen sich die Thais ihre Kreativität zu Nutze, die Schätze aus dem Meer auf ihre Speisekarte zu bringen.

sous-vide

Sous-Vide

Kontrolle Qualität Konstanz Sicherheit

Insbesondere unsere Grilladen werden Sous-Vide gegart...

logo
Chill'It KLG
Grauenstein 4
6052 Hergiswil NW

 
 +41 79 247 66 66