Unsere Mobile Küche

Technische Daten

Aussenmasse

Länge

Dachgiebel
exkl.inkl.
Bugklappe geschlossen
exkl. Deichsel4'0804'550
inkl. Deichsel abgeschwenkt4'3804'620
inkl. Deichsel fahrbereit5'5755'815
Bugklappe geöffnet5'5755'815

Breite

Dachgiebel
exkl.inkl.
Längsklappe
geschlossen2'3902'470
halb offen3'1923'192
offen3'9083'908

Höhe

Im Fahrzustand3'400
abgesenkt3'200

Fläche

Fläche exkl. Dachgiebel

Bugklappe
geschl.offen
Längsklappe
geschlossen9.7513.32
halb offen13.0217.8
offen15.9421.79

Fläche inkl. Dachgiebel

Bugklappe
geschl.offen
Längsklappe
geschlossen11.2414.36
halb offen14.5218.56
offen17.7822.73

Gewicht

Inkl. festverbauten Gerätschaften1'950
Zulässiges Gesamtgewicht2'500

Energieversorgung

Stromversorgung

  • 400 Volt, max 11 kW mit CEE Bodeneinspeisung 16 oder 32 Amp
  • FI-Fehlerstromschutzschalter

VerbraucherkW
Beleuchtung0.60
Kühlschrank0.25
Tiefkühlschrank0.25
Wandhaube0.35
Durchlauferhitzer0.65
Total2.10

Je nach Einsatz und Bedarf werden zusätzlich eines oder mehrere der folgenden Geräte verwendet:

VerbraucherkW
3 Sous-Vide Termostate1.30
2 Reiskocher1.95
1 Gemüseschneider0.26
1 Pacojet0.95
1 Küchenmaschine0.33
2 Kontaktgrills1.80
1 Vakuumiergerät0.38
2 Bain-Marie2.00
2 Kaffee Kapselmaschinen1.40
1 Wärmevitrine1.85

Gasversorgung

  • Gasflaschentank 4 x 11 kg, eingebaut mit abschliessbarer Aussentür
  • Grosser Bodenlüfter mit Halterung für Propangasflaschen
  • Zweifachflaschenanschlüsse mit 2 x 1.5 kg Stundenregler gem. VBG 21
  • Ausgegkleidet mit Alu-Blech

VerbraucherkW
Bain-Marie2.00
Griddle-Platte8.00
Lavasteingrill8.00
Doppelbeckenfritteuse13.40
Wok-Herd22.50
Total53.90

Fahrgestell

  • Feuerverzinkter Deichselanghängerrahmen mit Auflaufbremse, Gummifederachse-Ausdrehstützen und Deichsellaufrad
  • Fahrgestellrahmen mit hydraulischer Absenkung
  • Schwenkdeichsel bis 2.5 t
  • Truma XT Rangiersystem

logo
Chill'It KLG
Grauenstein 4
6052 Hergiswil NW

 
 +41 79 247 66 66