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    - Gerichte, die beflügeln.

    Kochen als Leidenschaft. Bestrebt, Sinne anzuregen. Qualität aus der gehobenen Gastronomie auf die Strasse zu bringen.

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    - Chili?

    muss nicht Chili sein. Chili muss nicht scharf sein.

    - chill / chill out (engl.) - ausruhen, enstspannen.

    - Chili: Die Gattung Capsicum und im allgemeinen Sprachgebrauch insbesondere die scharfen Früchte mancher Sorten dieser Gattung.

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    - Küche ohne Kompromisse

    Hell und funktional eingerichtet, mit Gerätschaften, welche sich häufig nur in erstklassigen Küchen finden lassen.

Perfekt sous-vide gegartes Rindshuft-Steak an hausgemachter

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Rindfleischstreifen an Panaeng Sauce

Zarte Pouletbruststreifen an hausgemachter grüner Curry-Sauce mit

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Einfaches und schmackhaftes thailändisches Nudelgericht.

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Chill'It by Omertà GmbH
Grauenstein 4
6052 Hergiswil NW

 
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