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    Gerichte, die beflügeln.

    Kochen als Leidenschaft. Bestrebt, Sinne anzuregen. Qualität aus der gehobenen Gastronomie auf die Strasse zu bringen.

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    - Chili?

    muss nicht Chili sein. Chili muss nicht scharf sein.

    - chill out (engl.)

    - to chill (engl.)

    - Chili: Die Gattung Capsicum und im allgemeinen Sprachgebrauch insbesondere die scharfen Früchte mancher Sorten dieser Gattung.

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    Küche ohne Kompromisse

    Hell und funktional eingerichtet, mit Gerätschaften, welche sich häufig nur in der gehobenen Gastronomie finden lassen.

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Zwei extragrosse Pouletbrust-Spiesse an hausgemachter Satay-Marinade,

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Karibischer Ananas-Krevetten-Reis

Garniertier Rindshuft-Spiess an hausgemachter Chimichurri-Sauce.

Einfaches und schmackhaftes thailändisches Nudelgericht.